Faculty of Engineering and Natural Sciences · Food Engineering (English 30%) · Undergraduate
Course Objective
1- Understanding the basic Analytical and Analysis chemistry
2- Getting familiar with Quantitative and Qualitative Analysis
3- Describing the elements and stochiometry
4- Learning titrimetrical and gravimetrical analysis
5- Learning acid and base concept with reactions
6- pH concept and buffers
7- Understanding redox and electrochemistry
Course Content
Basic concepts in Analytical Chemistry, Qualitative and Quantitative Analysis, Mol concept and stochiometry, Descriptions of acids and bases, Equilibrium Reactions, Solubility of Solids, Strong and weak electrolytes, Acid and base dissociation, pH concept and buffers, Titrimetrical and Gravimetrical Analysis, Electrochemistry and Electrolytes
Required Resources
Analytical Chemistry ; Skoog, West, Holler, Crouch; 8th Edition
Recommended Resources
Analitik Kimya, Daniel C. Harris (Çev. G.Somer) Analitik Kimya, Emre Dolen Analitik Kimya, Inci Eryol Analitik Kimya, Kurul, Acikogretim Universitesi Analitik Kimya, Sahinde Demirci, G. Alsancak Ozkan
Explanations
Analytical Chemistry, teaches all the basic concepts in laboratory. Additionally solution preparations, description of the devices, statistical analysis and data elaboration are taught.
Rules
For students 4 things are essential in the class;
1- Regular class
2- Taking notes, reading slides
3- Solving the examples at the end of each chapter
4- If there is something unclear, direct contact with the lecturer
Course Learning Outcomes
- He can explain the errors in measurements and make statistical analysis
- Stochiometrical calculations will be explained
- Chemical equilibrium concept will be evaluated
- Gravimetrical analysis will be evaluated
Core Area Distribution
Teaching Methods
Assessment & Evaluation
ECTS / Workload
| Activity | Quantity | Duration (h) | Total Workload |
|---|---|---|---|
| Course Duration (Including Exam Week) | 30 | 30 | 900 |
| Out of Class Study Period | 0 | 0 | 0 |
| Midterm | 2 | 2 | 4 |
| Quiz | 1 | 1 | 1 |
| Assignment | 1 | 1 | 1 |
| Practice | 0 | 0 | 0 |
| Final | 2 | 2 | 4 |
Course Schedule
| Week | Subject | Preparation |
|---|---|---|
| 1 | Analitik Kimyaya Giriş, Kalitatif ve Kantitatif analiz | Analitik kimya tanımlaması için gerekli ön çalışmalar |
| 2 | Mol kavramı, çözeltiler, stokiyometri | Çözelti ve mol kavramı ön çalışmaları |
| 3 | Stokiyometriye devam, genel konsantrasyon tanımları | Çözelti hazırlama ön çalışması |
| 4 | Denge Tepkimelerine giriş | Denge kavramı çalışmaları |
| 5 | Çözünürlük çarpımı, redox reaksiyonları, asit ve baz ayrışmaları | denge tepkimeleri çalışması |
| 6 | pH kavramı ve hesabı | pH tanımlaması |
| 7 | Vize sınavı | genel tekrar |
| 8 | su ayrışması ve zayıf dissosiye yapılar | dissosiyasyon |
| 9 | Tamponlar ve hesabı, titrimetrik analiz | tampon tanımları |
| 10 | Titrasyonun temel konuları | volumetrik hesaplar |
| 11 | Gravimetriye giriş | gravimetrik analizin tanımlanması |
| 12 | çökelme ve partikül tanımlaması, doygun çözeltiler | çökelme tanımlaması |
| 13 | Gravimetrik hesaplamalar | gravimetrik analizler |
| 14 | çökelme hesapları Arjantometri | özel çökelme metodları |
| 15 | Effective diameter and ionic strength | İyonların çalışılması |
| 16 | Final Exam | Final Exam |


