Doç. Dr. Ertan ERMİŞ
Faculty of Engineering and Natural Sciences, Doç. Dr.
Tübitak 3501 powder adhesion
TÜBİTAK, DPT ve benzeri Ulusal kurum ve kuruluşlarca desteklenen projelerde proje yöneticiliği · Yürütücü
Tübitak 2209B mineral ve antioksidan içeriği artırılmış bisküvi
TÜBİTAK, DPT ve benzeri Ulusal kurum ve kuruluşlarca desteklenen projelerde görev almak · Danışman
Tübitak 2209B Şeker pancarı tozu
TÜBİTAK, DPT ve benzeri Ulusal kurum ve kuruluşlarca desteklenen projelerde görev almak · Danışman
İZÜ-BAP Mikrobiyal sistein üretimi
Üniversite bilimsel araştırma projelerinde (BAP) proje yöneticiliği · Yürütücü
KOSGEB Ar-Ge desteği
TÜBİTAK, DPT ve benzeri Ulusal kurum ve kuruluşlarca desteklenen projelerde görev almak · Danışman
Tübitak 2209B Fermente fındık sütü
TÜBİTAK, DPT ve benzeri Ulusal kurum ve kuruluşlarca desteklenen projelerde proje yöneticiliği · Akademik Danışman
EU 6th FP MSCA RTN Biopowders- Powder adhesion
NATO-SFS, AT (COST, AVICENNE, EUREKA, FP6, FP7, vb.) UN, NSF, UNDP, UNESCO, MED-CAMPUS, British Council vb. Uluslararası kurum ve kuruluşlarca desteklenen projelerde görev almak · Araştırmacı (ESR)
İnternational Food İnnovation And Sustainability Congress
Uluslararası · Türkiye
International Conference on Agriculture, Forest, Food Sciences and Technologies (ICAFOF 2018)
Ulusal · Türkiye
European Biotechnology Congress
Ulusal · Hırvatistan
The International Advanced Technologies Symposium (IATS17)
Ulusal · Türkiye
4th North and East European Congress on Food (NEEFood)
Ulusal · Litvanya
4. Uluslararası Helal ve Sağlıklı Gıda Kongresi
Ulusal · Türkiye
Uluslararası Helal Gıda Sertifikasyon Çalıştayı
Ulusal · Türkiye
4th European Biotechnology Congress
Ulusal · Letonya
4. Uluslararası Gıda Ar-ge Proje Pazarı
Uluslararası · Türkiye
Türkiye 12. Gıda Kongresi
Ulusal · Türkiye
Tübitak Sanayi Odaklı Lisans Bitirme Projeleri Yarışması
Ulusal · Türkiye
EuFooD-STA Virtual Conference 'University‐Industry educational and training initiatives'
Ulusal · Avusturya
European Marie Curie Conference 2008
Uluslararası · İspanya
Gıda Mikrobiyolojisi Laboratuvar Uygulama Klavuzu
IZU · Gıda Mikrobiyolojisi uygulamaları · ISBN .
Gıda Analizleri Laboratuvar Uygulama Klavuzu
IZU · Gıda Analizleri uygulamaları · ISBN .
Proceedings of the International Symposium Reliable Flow of Particulate Solids 4
Telemark University College · Direct measurement of powder flavour adhesion on to a food surface using a novel adhesion tester · ISBN 978-8272-06-2896
Çeşitli Protein İzolatı Tozlarının Çözünme Davranışlarına Isıl Olmayan Atmosferik Plazma Uygulanmasının Etkisinin Araştırılması
Merve HARBUTOĞLU · Gıda Mühendisliği · Tezli · Completed
Altın Kök (Rhodiola rosea) ve Hint Ginsengi (Withania somnifera) Tozlarının Fonksiyonel Sakız Üretiminde Kullanımı”
Mervenur KARATAŞ · Gıda Mühendisliği · Tezli · Completed
Şeker Pancarı Ekstraktı Kullanımının Ekşi Hamur Oluşumuna ve Ekmek Kalitesine Etkisinin Belirlenmesi
Yeşim ÖZPOLAT KAYA · Gıda Mühendisliği · Tezli · Completed
Isıl Olmayan Atmosferik Basınç Plazma Tekniğinin Etil Piruvat İle Birlikte Kullanımının Marul Yaprağı Yüzeylerinde Bazı Bakterilerin İnaktivasyonuna Etkisinin Belirlenmesi
Menice OĞURLU YAĞCI · Gıda Mühendisliği · Tezli · Completed
Sistein, MSG ve Beta Karoten Üretme Yeteneğine Sahip Bazı Endemik Mikroorganizmaların Çeşitli Kaynaklardan İzole Edilmesi ve Helal Standartlarında Üretim Potansiyellerinin Belirlenmesi
Cihat GÜNER · Gıda Mühendisliği · Doktora · Completed
Lactobacillus Brevis E25 Suşlarından Elde Edilen Ekzopolisakkaritlerin Bazı Gıda Tozlarının Yapışma Özellikleri Üzerine Etkisi
Erva Nur KARASU · Gıda Mühendisliği · Tezli · Completed
Fındık Hammaddesinden Fındık Sütü ve Fındık Sütü Tozu Eldesi ve Karakterizasyonu
Kübra ÖZKAN GÜNER · Gıda Mühendisliği · Tezli · Completed
Hamur Reolojisi Karakterizasyonunda Kullanılabilecek Yeni Bir Analiz Yöntemi: Toz Akış Ölçüm Cihazı (PFT)
Merve YAŞASIN · Gıda Mühendisliği · Tezli · Completed
Seçilen Bazı Model Gıda Tozlarının Toz Akış Özelliklerinin Farklı Parametrelere Bağlı Olarak Belirlenmesi
Zeynep UZUN · Gıda Mühendisliği · Tezli · Completed
Portakal Kabuklarından Pektin Elde Edilmesi ve Pektinin Doğal Çilek Aromasının Emülsiyon Yapısı Formülasyonunda Kullanılması ve Model Gıda Matriksinde Aroma Stabilitesi ve Salınımı Üzerine Etkisinin Belirlenmesi
Ganime Selen KARAÇUHALILAR · Gıda Mühendisliği · Tezli · Completed