Sağlık Bilimleri Fakültesi · Beslenme ve Diyetetik · Lisans
AKTS: 3 T+U+L: 2+0+0 Bölüm Seçmeli
Koordinatör: Doç. Dr. Serap ANDAÇ
Dersin Amacı
Bu dersin amacı, beslenme ve diyetetik öğrencilerinin gastrointestinal sistemin yapı ve işleyişini, sindirim ve emilim mekanizmalarını, ilgili organların fizyolojik fonksiyonlarını ve bu süreçlerin beslenme ile ilişkisini kavramalarını sağlamaktır.
Ders İçeriği
Bu ders: sindirim sisteminin yapısı, fonksiyonları, salgıları ve fizyolojisi ile ilgili bilgileri içerir.
Zorunlu Kaynaklar
- Textbook of Medical Physiology (Guyton and Hall), Fourteenth Edition, 2021
- Tıbbi Fizyoloji (Guyton A.), 13. Baskı
Dersin Öğrenme Çıktıları
- Obezite ve zayıflık ile fizyoloji arasında ilişki kurar.
- Gastrointestinal sistemin fonksiyonlarını açıklar.
- Sindirim mekanizmalarını açıklar.
- Emilim mekanizmalarını ifade eder.
- Karaciğerin metabolik işlevlerini değerlendirir.
Temel Alan Dağılımı
(72) Sağlık%100
Öğretim Yöntem ve Teknikleri
AnlatımSoru-CevapTartışmaGösterimProblem Çözme
Ölçme ve Değerlendirme
ÖdevSınav (Yazılı Sınav / Test: Doğru-Yanlış Testi, Çoktan Seçmeli Testi, Kısa Cevaplı Test, Eşleştirmeli Test)
AKTS / İş Yükü
| Etkinlik | Sayı | Süre (saat) | Toplam İş Yükü |
|---|---|---|---|
| Ders Süresi (Sınav Haftası Dahil) | 16 | 2 | 32 |
| Sınıf Dışı Ders Çalışma Süresi | 16 | 2 | 32 |
| Ara Sınav | 1 | 2 | 2 |
| Kısa Sınav | 0 | 0 | 0 |
| Ödev | 1 | 6 | 6 |
| Uygulama | 0 | 0 | 0 |
| Final | 1 | 3 | 3 |
Ders Akışı
| Hafta | Konu | Ön Hazırlık |
|---|---|---|
| 1 | Gastrointestinal Kanalda Sindirim ve Emilim Fizyolojisi - 1 | Tıbbi Fizyoloji (Guyton A.), 13. Baskı |
| 2 | Gastrointestinal Kanalda Sindirim ve Emilim Fizyolojisi - 2 | Tıbbi Fizyoloji (Guyton A.), 13. Baskı |
| 3 | Sindirim Kanalının Salgı Fonksiyonları-1 | Tıbbi Fizyoloji (Guyton A.), 13. Baskı |
| 4 | Sindirim Kanalının Salgı Fonksiyonları-2 | Tıbbi Fizyoloji (Guyton A.), 13. Baskı |
| 5 | Gıdaların Gastrointestinal Sistemde İlerlemesi ve Karıştırılması-1 | Tıbbi Fizyoloji (Guyton A.), 13. Baskı |
| 6 | Gıdaların Gastrointestinal Sistemde İlerlemesi ve Karıştırılması-2 | Tıbbi Fizyoloji (Guyton A.), 13. Baskı |
| 7 | Gastrointestinal Bozuklukların Fizyolojisi-1 | Tıbbi Fizyoloji (Guyton A.), 13. Baskı |
| 8 | Ara Sınav | Ara Sınav |
| 9 | Gastrointestinal Bozuklukların Fizyolojisi-2 | Tıbbi Fizyoloji (Guyton A.), 13. Baskı |
| 10 | Karaciğer Fizyolojisi | Tıbbi Fizyoloji (Guyton A.), 13. Baskı |
| 11 | Diyetteki Dengeler-1 | Tıbbi Fizyoloji (Guyton A.), 13. Baskı |
| 12 | Diyetteki Dengeler-2 | Tıbbi Fizyoloji (Guyton A.), 13. Baskı |
| 13 | Gastrointestinal Fonksiyonun Genel İlkeleri - 1 | Tıbbi Fizyoloji (Guyton A.), 13. Baskı |
| 14 | Gastrointestinal Fonksiyonun Genel İlkeleri - 2 | Tıbbi Fizyoloji (Guyton A.), 13. Baskı |
| 15 | Resmi Tatil | Resmi Tatil |
| 16 | Resmi Tatil | Resmi Tatil |