Mühendislik ve Doğa Bilimleri Fakültesi · Moleküler Biyoloji ve Genetik (%30 İngilizce) · Lisans
Dersin Amacı
• Bu kurs, GIM 476 Gıda ve Beslenme dersinin bölüm yönergelerini karşılamak ve size 400 seviyeli bir üniversite dersine uygun beslenme konusunda uzmanlaşma fırsatını sağlamak üzere tasarlanmıştır. Bu kursu başarıyla tamamladığınızda, ev ödevi, sunum, yazılı ödevler ve gözetmenli sınavlarla ölçülen %70 veya daha yüksek bir yeterliliğe sahip olacaksınız.
• Bu dersteki öğrenci, gıda ve beslenmenin çeşitli alt konularını anlayabilecek ve beslenme kavramlarını anladığını gösterebilecektir.
Ders İçeriği
• Sağlıklı Bir Diyet Tasarlamak
• Sıvı ve Elektrolit Dengesinde
• Antioksidan Fonksiyon ve Görmede
• Kemik, Kan Sağlığı ve Bağışıklık Konusunda
• Sağlıklı Vücut Ağırlığının Korunması
• Düzensiz Yeme
• Beslenme ve Fiziksel Aktivite
• Yaşam Döngüsü Boyunca Beslenme
Dersin Öğrenme Çıktıları
- Sağlıklı Bir Diyet Tasarlamak
- Başarıya Ulaşmak ve Bunu Sürdürmek: Sağlıklı Bir Vücut Ağırlığına Ulaşmak
- Beslenme ve Fiziksel Aktivite: Sağlığın Anahtarları
- İlgili Besinler: Enerji Metabolizmasında
- Gıda Eşitliği, Sürdürülebilirlik ve Kalite
- Kan Sağlığı ve Bağışıklık