Havacılık ve Uzay Beslenmesi
Havacılık ve uzay geleceğin öncelikli alanları arasındadır. Bu iki kavram çok yönlü ve çok disiplinli araştırmalar ve işbirlikleri gerektirmektedir. Havacılık ve uzay denildiği zaman akla doğal olarak ilk önce ileri teknoloji ve mühendislik gelmektedir. Ancak, bu iki kavram, insanın türünün devamı için gerek duyduğu besin, yaşam ve doğal kaynaklara karşılaması için kullanılmaktadır. Beslenme ve Diyetetik ile Gıda Mühendisliği bilim dalları çok yönlü ve çok disiplinli alanlardır. Bu seminerin amacı, iki bilim dalında eğitim ve öğretimlerine devam eden lisans ve lisansüstü öğrencilerine mesleki açıdan potansiyel yeni ufuklar açmak ve motive etmektir.
Takvime EkleAçılış: 13.00-13.05 (Ayşe Ülger)
Prof. Dr. Hasan YETİM (13.05-13.15)
İZÜ Gıda Mühendisliği Bölüm Başkanı; Gıda ve Beslenme Anabilim Dalı Başkanı; Helal Gıda Ar-Ge Mükemmeliyet Merkezi Direktörü
- Gıda Mühendisliği Bilim Dalı İçin Havacılık ve Uzay Alanları
- Doç. Dr. Mustafa YAMAN (13.15-13.25)
İZÜ Beslenme ve Diyetetik Bölüm Başkanı
- Beslenme ve Diyetetik Bilim Dalı İçin Havacılık ve Uzay Alanları
Ayşe ÜLGER (13.25-13.40)
İZÜ Beslenme ve Diyetetik Bölümü Lisans Öğrencisi
- Bir Beslenme-Diyetetik Lisans Öğrencisi Gözüyle Havacılık ve Uzay
Dyt. Havva Nur YAMAN (13.40 – 14.20)
Özel Havacılık Kuruluşu
- Uçuş Ekibi Nasıl Beslenmeli: Sorunlar, Müdahaleler ve Önlemler
- Diyetisyenler İçin Havacılık Alanındaki Fırsatlar
Doç. Dr. Dilek YALÇIN (14.25-15.05)
Türkiye Uzay Ajansı (TUA)
- TUA Tanıtımı
- Uzay Araştırmalarında Yaşam Bilimlerinin Önemi
- Diyetisyenler ve Gıda Mühendisleri İçin Uzay Araştırmaları Alanındaki Fırsatlar
Nesibe Nur YALÇIN ve Kübra EKMEKÇİ (15.05-15.20)
İZÜ Beslenme ve Diyetetik Tezli Yüksek Lisans Programı
- Mars’ta Omlet Diyeti Mümkün mü? Yumurta Amino ve Yağ Asitlerini Nasıl Koruduk?
Dr. Öğr. Üyesi İsmail Hakkı TEKİNER (15.20-15.30)
İZÜ Beslenme ve Diyetetik Bölümü; Gıda Mühendisliği Bölümü; Gıda ve Beslenme Anabilim Dalı
- Kapanış Konuşması: 5N1K: Ne? Ne zaman? Nerede? Nasıl? Neden? Kim?
