Sağlık Bilimleri Fakültesi · Beslenme ve Diyetetik · Lisans
AKTS: 3 T+U+L: 2+0+0 Bölüm Seçmeli
Koordinatör: Doç. Dr. Serap ANDAÇ
Dersin Amacı
Bu dersin amacı; beslenme ve diyetetik bölümündeki terminolojik kavramların, makro ve mikro besin ögelerinin, İngilizce olarak öğretilmesi ve öğrencilerin akıcı bir şekilde ilgili konuları anlatabilmesidir.
Ders İçeriği
Bu dersin içeriğini, terminolojik kavramlar, temel beslenme bilgileri ve beslenmenin, karbonhidratların, proteinlerin, lipitlerin, vitaminlerin ve minerallerin sağlıklı beslenmedeki önemi oluşturmaktadır.
Zorunlu Kaynaklar
Akademik makaleler.
Açıklamalar
Vize ve final sınavi ile değerlendirme yapılacaktır.
Kurallar
%70 devam zorunluluğu vardır.
Dersin Öğrenme Çıktıları
- Beslenme ve Diyetetik alanı ile ilgili İngilizce kelime dağarcığını geliştirir.
- İngilizce-Türkçe ve Türkçe-İngilizce çeviri yapılırken dikkat edilecek hususları uygular.
- Beslenme ve Diyetetik bilim alanına ait ingilizce makaleleri okuma ve anlama becerisi geliştirir.
- Mesleği ile ilgili uluslararası gelişmeleri takip edebilecek yabancı dil yeterliliği geliştirir.
- Mesleğini icra ederken uluslararası iletişim kurma becerisi geliştirir.
Temel Alan Dağılımı
(72) Sağlık%100
Öğretim Yöntem ve Teknikleri
AnlatımSoru-CevapTartışma
Ölçme ve Değerlendirme
Sınav (Yazılı Sınav / Test: Doğru-Yanlış Testi, Çoktan Seçmeli Testi, Kısa Cevaplı Test, Eşleştirmeli Test)
AKTS / İş Yükü
| Etkinlik | Sayı | Süre (saat) | Toplam İş Yükü |
|---|---|---|---|
| Ders Süresi (Sınav Haftası Dahil) | 16 | 2 | 32 |
| Sınıf Dışı Ders Çalışma Süresi | 16 | 2 | 32 |
| Ara Sınav | 1 | 5 | 5 |
| Kısa Sınav | 0 | 0 | 0 |
| Ödev | 0 | 0 | 0 |
| Uygulama | 0 | 0 | 0 |
| Final | 1 | 6 | 6 |
Ders Akışı
| Hafta | Konu | Ön Hazırlık |
|---|---|---|
| 1 | Dersin Tanıtımı ve Tanışma | Akademik Makaleler |
| 2 | Beslenme ve Sağlık İlişkisi, Besin Ögeleri ve Vücut Çalışmasındaki Etkinlikleri | Akademik Makaleler |
| 3 | Karbonhidratlar Tanımı, Yapısı ve Özellikleri | Akademik Makaleler |
| 4 | Karbonhidratlar Tanımı, Yapısı ve Özellikleri | Akademik Makaleler |
| 5 | Yağlar Tanımı, Yapısı ve Özellikleri | Akademik Makaleler |
| 6 | Yağlar Tanımı, Yapısı ve Özellikleri | Akademik Makaleler |
| 7 | Proteinler Tanımı, Yapısı ve Özellikleri | Akademik Makaleler |
| 8 | Ara Sınav | Ara Sınav |
| 9 | Proteinler Tanımı, Yapısı ve Özellikleri | Akademik Makaleler |
| 10 | Minerallar Tanımı, Yapısı ve Özellikleri | Akademik Makaleler |
| 11 | Minerallar Tanımı, Yapısı ve Özellikleri | Akademik Makaleler |
| 12 | Vitaminler Tanımı, Yapısı ve Özellikleri | Akademik Makaleler |
| 13 | Vitaminler Tanımı, Yapısı ve Özellikleri | Akademik Makaleler |
| 14 | Genel Tekrar | Ders Materyalleri |
| 15 | Genel Tekrar | Ders Materyalleri |
| 16 | Final Sınavı | Final Sınavı |