Mühendislik ve Doğa Bilimleri Fakültesi · Gıda Mühendisliği (%30 İngilizce) · Lisans
AKTS: 5 T+U+L: 3+0+0 Bölüm Seçmeli
Koordinatör: Doç. Dr. Ertan ERMİŞ
Dersin Amacı
Bu dersin amacı öğrencilerin laboratuvar akreditasyonu ve uygulamaları hakkında bilgi seviyelerini artırmaktır.
Ders İçeriği
Akreditasyon tanımı, içeriği, çeşitleri, avantaj ve dezavantajları, laboratuvar akreditasyonu (ISO 17025) kapsamında yer alan düzenlemeler, gereklilikler
Zorunlu Kaynaklar
TS EN ISO/IEC 17025 Turk Standartı. Deney ve Kalibrasyon Laboratuvarlarının Yeterliliği İçin Genel Şartlar. 2012.
Önerilen Kaynaklar
Ders notları
Dersin Öğrenme Çıktıları
- 1- Öğrencinin kalite yönetim sistemi ve akreditasyonu tanıması
- 2-Konunun uluslararası önemini kavraması
- 3-Laboratuvar akreditasyon kriterlerini (TS EN ISO/IEC 17025) detaylarıyla öğrenmesi
Temel Alan Dağılımı
(52) Mühendislik%40 (99) Bilinmeyen / Belirtilmemiş%60
Öğretim Yöntem ve Teknikleri
AnlatımSoru-CevapAlıştırma ve UygulamaÖrnek Olay
Ölçme ve Değerlendirme
ÖdevSınav (Yazılı Sınav / Test: Doğru-Yanlış Testi, Çoktan Seçmeli Testi, Kısa Cevaplı Test, Eşleştirmeli Test)
AKTS / İş Yükü
| Etkinlik | Sayı | Süre (saat) | Toplam İş Yükü |
|---|---|---|---|
| Ders Süresi (Sınav Haftası Dahil) | 16 | 3 | 48 |
| Sınıf Dışı Ders Çalışma Süresi | 16 | 4 | 64 |
| Ara Sınav | 1 | 24 | 24 |
| Kısa Sınav | 1 | 5 | 5 |
| Ödev | 1 | 10 | 10 |
| Uygulama | 0 | 0 | 0 |
| Final | 1 | 24 | 24 |
Ders Akışı
| Hafta | Konu | Ön Hazırlık |
|---|---|---|
| 1 | Temel Tanımlar (Kalite, akreditasyon, uygunluk değerlendirmesi, uygunluk değerlendirme kuruluşu vb.) | ders materyali |
| 2 | Temel Tanımlar (Metroloji, ölçüm standardı, izlenebilirlik, tekrarlanabilirlik, tekrar elde edilebilirlik, referans malzeme, sertifikalı referans malzeme, kalibrasyon, yeterlilik testi vb.) | ders materyali |
| 3 | Akreditasyonun Uluslararası Boyutu (Akreditasyonun ticaretteki önemi, yasal alan, gönüllü alan, akreditasyon sistemini gerekli kılan gelişmeler, Avrupa Birliği’nde yapılanma, Dünyada yapılanma, Türkiye’de yapılanma, Avrupa Akreditasyon Birliği, Uluslararası Laboratuvar Akreditasyon Birliği, Uluslararası Standart Organizasyonu) | ders materyali |
| 4 | Laboratuvar Akreditasyon Kriterleri; Deney ve Kalibrasyon Laboratuvarlarının Yeterliliği İçin Genel Şartlar (Test ve Kalibrasyon Laboratuvarları için temel doküman; TS EN ISO/IEC 17025, EA Rehber Dokümanları, Kalite Yönetim Sisteminin işleyişi) | ders materyali |
| 5 | Laboratuvar Akreditasyon Kriterleri; Deney ve Kalibrasyon Laboratuvarlarının Yeterliliği İçin Genel Şartlar (Test ve Kalibrasyon Laboratuvarları için temel doküman; TS EN ISO/IEC 17025, EA Rehber Dokümanları, Kalite Yönetim Sisteminin işleyişi) | ders materyali |
| 6 | Laboratuvar Akreditasyon Kriterleri; Deney ve Kalibrasyon Laboratuvarlarının Yeterliliği İçin Genel Şartlar (Test ve Kalibrasyon Laboratuvarları için temel doküman; TS EN ISO/IEC 17025, EA Rehber Dokümanları, Kalite Yönetim Sisteminin işleyişi) | ders materyali |
| 7 | arasınav | sınava hazırlık |
| 8 | Ölçüm belirsizliği hesabı | ders materyali |
| 9 | Laboratuvar Akreditasyon Denetimi (Akreditasyon prosesi) | ders mateyali |
| 10 | metot validasyonu | ders materyali |
| 11 | Öğrenci Sunumları ve Değerlendirme | Öğrenci Sunumları ve Değerlendirme |
| 12 | Öğrenci Sunumları ve Değerlendirme | Öğrenci Sunumları ve Değerlendirme |
| 13 | Öğrenci Sunumları ve Değerlendirme | Öğrenci Sunumları ve Değerlendirme |
| 14 | Öğrenci Sunumları ve Değerlendirme | Öğrenci Sunumları ve Değerlendirme |
| 15 | Öğrenci Sunumları ve Değerlendirme | Öğrenci Sunumları ve Değerlendirme |
| 16 | final sınavı | final sınavı |