Fakülte Kadrosu

Sporcularda Beslenme ve Fizyoterapi

Ulusal · Türkiye

International Conference on Multidisciplinary Sciences (ICOMUS-2018)

Uluslararası · Türkiye

Comprehensive Energy Systems

Elsevier · Bioenergy conversions · ISBN 9780128095973

Paketli Kek Ürünlerinde İleri Glikasyon Son Ürünlerinin (AGE) Öncüllerinin Yüksek Performanslı Sıvı Kromatografisi İle Belirlenmesi

Eda BALCI · Beslenme ve Diyetetik · Tezli · Tamamlandı

İstanbul'da Tüketilen Kükürtlü Kuru Kayısı ve Gün Kurusu Kayısılarda Şeker Bileşenlerinin ve İleri Glikasyon Son Ürünlerinin (AGE) Öncüllerinin Araştırılması ve Şeker Bileşenlerinin AGE Oluşumu Üzerine Etkisinin Değerlendirilmesi

Seher ERDOĞAN · Beslenme ve Diyetetik · Tezli · Tamamlandı

Ticari Olarak Satışa Sunulan Farklı Hazır Çorbalardaki Glioksal ve Metilglioksal Bileşiklerinin Yüksek Performanslı Sıvı Kromatografisi (HPLC) İle Araştırılması

Sema Şule ARIN · Beslenme ve Diyetetik · Tezli · Tamamlandı

B1, B2, B3 ve B6 Vitaminleri ile Zenginleştirilmiş Ticari Tam Buğday Ekmeklerinde B1, B2, B3 ve B6 Vitamini Biyoerişilebilirliğinin İn Vitro Gastrointestinal Sistemde İncelenmesi

Merve Nur GİZLİCİ · Beslenme ve Diyetetik · Tezli · Tamamlandı

Besin Değişim Listelerinde Et Grubunda Yer Alan Kırmızı Etlerin Pişirme Kayıplarının ve Biyoerişilebilirliklerinin Besin Ögeleri Açısından İn Vitro Gastrointestinal Sistemde İncelenmesi

Elanur ERTEKİN TEZCAN · Beslenme ve Diyetetik · Tezli · Tamamlandı

Besin Değişim Listelerinde Birbirinin Yerine Geçtiği Kabul Edilen Kurubaklagillerin Biyo-Erişebilirliklerinin Besin Öğeleri Açısından İn Vitro Gastrointestinal Sistemde İncelenmesi

Kübra ADA · Beslenme ve Diyetetik · Tezli · Tamamlandı

Balık ve Tavuk Etlerine Uygulanan Farklı Pişirme Yöntemlerinin Vitamin B1, B2, B3 ve B6 Düzeyleri Üzerine Etkisi

Reyhan ÇAMAN · Beslenme ve Diyetetik · Tezli · Tamamlandı

Piyasadaki Bazı Bal, Reçel ve Pekmezlerin, Hidroksimetilfurfural (HMF) Miktarının Yüksek Performanslı Sıvı Kromatografisi (HPLC) İle Belirlenmesi

Ayşe Sena COŞKUN · Beslenme ve Diyetetik · Tezli · Tamamlandı

Mayonez, Tereyağı, Margarin, Krema Kaymakta Malondialdehit (MDA) Düzeylerinin Belirlenmesi ve İn Vitro Biyoerişilebilirliği

Şeyma İremnur ÖZDEMİR · Beslenme ve Diyetetik · Tezli · Tamamlandı

Çeşitli Çikolata Örneklerinde Lipid Peroksidasyonu Sonucu Oluşan Malondialdehitin (MDA) In Vitro Biyoerişilebilirliğinin İncelenmesi

Tuğçe AKSOY · Beslenme ve Diyetetik · Tezli · Tamamlandı

Anne Sütü, Toz Bebek Mamaları, Devam Sütleri ve Bitkisel ve Hayvansal Bazlı Süt Çeşitlerinde İleri Glikasyon Son Ürünlerinin (AGE) Öncüllerinin Belirlenmesi ve Karşılaştırılması

Hatice AYTEKİN · Beslenme ve Diyetetik · Tezli · Tamamlandı

Soslarda Glioksal ve Metilglioksal Bileşiklerinin İn Vitro Biyoerişilebilirliğinin Belirlenmesi ve Değerlendirilmesi

Elif Nur UÇGUN · Beslenme ve Diyetetik · Tezli · Tamamlandı

Çeşitli Reçel Örneklerinde Dikarbonil Bileşiklerinin Biyoerişilebilir Miktarlarının Belirlenmesi ve Değerlendirilmesi

Nalan ÖZDOĞAN · Beslenme ve Diyetetik · Tezli · Tamamlandı

Akdeniz Diyeti, Vegan Diyet Türkiye Beslenme Rehberi ile Oluşturulan Diyette Karbon Ayak İzi, Su Ayak İzi ve Protein Kalitesinin Hesaplanarak Karşılaştırılması

Zeynep Şilan CEYLAN · Beslenme ve Diyetetik · Tezli · Tamamlandı

Hemodiyaliz Hastaları İçin Hazırlanan Örnek Diyetlerin Protein Kalitesinin Belirlenmesi

Joudi DABBAGH · Beslenme ve Diyetetik · Tezli · Tamamlandı

Marketlerde Satılan Soğuk Kahvelerde Hidroksimetilfurfural (HMF) İçeriklerinin Tespit Edilmesi

Nuriye Süeda ÖZELİF · Beslenme ve Diyetetik · Tezli · Tamamlandı

Fit Barlarda Hidroksimetilfurfural (HMF) İçeriğinin ve İn Vitro Sindirim Modeli ile HMF Biyoerişilebilirliğinin Araştırılması

Mihrişah MIHCIOĞLU · Beslenme ve Diyetetik · Tezli · Tamamlandı

Dirençli Epilepsi Hastalarına Uygulanan Ketojenik Diyetlerin Protein Kalite İndeksinin Hesaplanması ve Sürdürülebilirlik Bakımından İncelenmesi

Gülnur ÖZÇELİK · Beslenme ve Diyetetik · Tezli · Tamamlandı

Çeşitli Enerji İçeceklerinde Hidroksimetilfurfural Düzeylerinin Belirlenmesi

Buse BÜKE · Beslenme ve Diyetetik · Tezli · Tamamlandı

Paleo, Vejetaryen ve Akdeniz Diyetlerinin Su ve Karbon Ayak İzi Açısından Karşılaştırılması

İkra İrem MEDENİOĞLU · Beslenme ve Diyetetik · Tezli · Tamamlandı

Ketojenik, Glutensiz ve Dash Diyetlerinin Su ve Karbon Ayak İzi Açısından Karşılaştırılması

Ebrar KURT · Beslenme ve Diyetetik · Tezli · Tamamlandı

Türkiye'de Tüketilen Bazı Peynir Çeşitlerinin Protein Kalite İndeksinin Teorik Olarak Hesaplanması

Şüheda SEKBAN · Beslenme ve Diyetetik · Tezli · Tamamlandı

DASH Diyetinin Protein Kalitesinin Belirlenmesi

Suhejla ABAZI · Beslenme ve Diyetetik · Tezli · Tamamlandı

Bağışıklık Sistemi Baskılanmış Kanser Hastalarında Uygulanan Nötropenik Diyetlerin Protein Kalitesinin Hesaplanması

Zeynep Simay TÜNCER · Beslenme ve Diyetetik · Tezli · Tamamlandı

Eliminasyon Diyetlerinde Protein Kalite İndeksinin Teorik Olarak Hesaplanması

Rabia Melike İLTER · Beslenme ve Diyetetik · Tezli · Tamamlandı

Zeynep KOCA · Beslenme ve Diyetetik · Tezli · Devam ediyor

Feyzanur TEKİN · Beslenme ve Diyetetik · Tezli · Devam ediyor

Saliha Çakıcı · Beslenme ve Diyetetik · Tezli · Devam ediyor