Lisansüstü Eğitim Enstitüsü · Mühendislik Yönetimi · Lisansüstü
AKTS: 7.5 T+U+L: 3+0+0 Bölüm Seçmeli
Koordinatör: Dr. Öğr. Üyesi Doğan ŞENGÜL
Dersin Amacı
MHY507 dersi, mühendislik ve işletme öğrencilerine üretim ve operasyon yönetimi ile ilişkili kavramları, araçlar ve yöntemleri tanıtarak operasyonel, taktik ve stratejik düzeyde analiz, muhakeme ve karar verme yeteneklerinin geliştirilmesine katkıda bulunmak amacıyla tasarlanmıştır. Ders kapsamında işlenecek konular ile öğrencilerin aşağıdaki başlıkları çalışmaları ve anlamaları hedeflenmektedir:
- Kaliteli üretim ve hizmet sistemlerinin analitik yöntemler kullanılarak tasarlanması, yönetilmesi ve geliştirilmesi.
- Mal ve hizmetlerin üretimi sırasında karşılaşılan çeşitli durumların ve sorunların analiz edilmesi ve çözüm seçeneklerinin geliştirilmesi.
- İş kararlarının verilebilmesi için uygun sayısal ve bilgisayar tabanlı araçların seçilmesi ve kullanılması.
Ders İçeriği
- Operasyonlar ve Üretkenlik
- Küresel Ortamda Operasyon Stratejisi
- Proje Yönetimi
- Tahmin
- Mal ve Hizmetlerin Tasarımı (ayrıca Tedarik Zincirinde Sürdürülebilirlik)
- Kalite Yönetimi (ayrıca İstatistiksel Süreç Kontrolü)
- Süreç Stratejisi (ayrıca Kapasite ve Kısıt Yönetimi)
- Yer Seçimi Stratejileri
- Yerleşim Stratejileri
- İnsan Kaynakları, İş Tasarımı ve İş Ölçümü
- Tedarik Zinciri Yönetimi (ayrıca Tedarik Zinciri Yönetimi Analitiği)
- Stok Yönetimi
- Bütünleşik Planlama ve S&OP
- Malzeme İhtiyaç Planlaması (MRP) ve ERP
- Kısa Vadeli Çizelgeleme
- Yalın Operasyonlar
- Bakım ve Güvenilirlik
- Karar Verme Araçları (ek modül)
- Doğrusal Programlama (ek modül)
- Ulaştırma Modelleri (ek modül)
- Bekleme Modelleri (ek modül)
- Öğrenme Eğrileri (ek modül)
- Simülasyon (ek modül)
Dersin Öğrenme Çıktıları
- Organizasyonda üretim ve operasyon yönetimi fonksiyonunu anlamak.
- Çeşitli üretim ve operasyon tasarım, yönetim ve geliştirme kararlarını; kurumsal stratejileriyle olan ilişkilerini anlamak.
- Talep, üretim, stok, kapasite ve tesis planlama, atama ve çizelgeleme işlevlerinin ilişkisini anlamak.
- Organizasyonel yapılanmayı, modern operasyonları, yönetsel yaklaşımları, tedarik zinciri yönetimi faaliyetlerini ve stratejik planlamayı anlamak.
- Kalite yönetimi ve istatistiksel süreç kontrolünü, süreç iyileştirmeyi, teknoloji ve proje yönetimini anlamak.
- Operasyon yönetiminde kalite, yalın, 6 sigma kavramlarını ve yeni yaklaşımları anlamak.
- Üretim yönetimi problemlerini bütünsel bir bakış açısıyla analiz edebilmek.
Temel Alan Dağılımı
(22) Beşeri Bilimler%40 (52) Mühendislik%60
Öğretim Yöntem ve Teknikleri
AnlatımSoru-CevapTartışmaAlıştırma ve UygulamaGrup ÇalışmasıBeyin FırtınasıÖrnek OlayProblem ÇözmeProje Temelli Öğrenme (Saha çalışması dâhil)
Ölçme ve Değerlendirme
ÖdevPerformans Görevi (Uygulama / Laboratuvar / Atölye / Arazi Çalışması / Seminer / Sunum / Bitirme Çalışması / Tez)Proje / TasarımSınav (Yazılı Sınav / Test: Doğru-Yanlış Testi, Çoktan Seçmeli Testi, Kısa Cevaplı Test, Eşleştirmeli Test)Sözlü Sınav
AKTS / İş Yükü
| Etkinlik | Sayı | Süre (saat) | Toplam İş Yükü |
|---|---|---|---|
| Ders Süresi (Sınav Haftası Dahil) | 14 | 3 | 42 |
| Sınıf Dışı Ders Çalışma Süresi | 14 | 3 | 42 |
| Ara Sınav | 1 | 15 | 15 |
| Kısa Sınav | 0 | 0 | 0 |
| Ödev | 1 | 10 | 10 |
| Uygulama | 0 | 0 | 0 |
| Final | 1 | 20 | 20 |
Ders Akışı
| Hafta | Konu | Ön Hazırlık |
|---|---|---|
| 1 | Operasyonlar ve Üretkenlik Operations and Productivity | Heizer, J., Render, B., Munson, C. Operations Management: Sustainability and Supply Chain Management, Global Edition, 13th Edition. İlgili bölüm soruları ve vakalar. Related chapter exercises and cases. |
| 2 | Küresel Ortamda Operasyon Stratejisi Operations Strategy in a Global Environment | Heizer, J., Render, B., Munson, C. Operations Management: Sustainability and Supply Chain Management, Global Edition, 13th Edition. İlgili bölüm soruları ve vakalar. Related chapter exercises and cases. |
| 3 | Proje Yönetimi Project Management Tahmin Forecasting | Heizer, J., Render, B., Munson, C. Operations Management: Sustainability and Supply Chain Management, Global Edition, 13th Edition. İlgili bölüm soruları ve vakalar. Related chapter exercises and cases. |
| 4 | Mal ve Hizmetlerin Tasarımı (ayrıca Tedarik Zincirinde Sürdürülebilirlik) Design of Goods and Services (also Sustainability in the Supply Chain) | Heizer, J., Render, B., Munson, C. Operations Management: Sustainability and Supply Chain Management, Global Edition, 13th Edition. İlgili bölüm soruları ve vakalar. Related chapter exercises and cases. |
| 5 | Kalite Yönetimi (ayrıca İstatistiksel Süreç Kontrolü) Managing Quality (also Statistical Process Control) | Heizer, J., Render, B., Munson, C. Operations Management: Sustainability and Supply Chain Management, Global Edition, 13th Edition. İlgili bölüm soruları ve vakalar. Related chapter exercises and cases. |
| 6 | Süreç Stratejisi (ayrıca Kapasite ve Kısıt Yönetimi Process Strategy (also Capacity and Constraint Management) | Heizer, J., Render, B., Munson, C. Operations Management: Sustainability and Supply Chain Management, Global Edition, 13th Edition. İlgili bölüm soruları ve vakalar. Related chapter exercises and cases. |
| 7 | Yer Seçimi Stratejileri Location Strategies Yerleşim Stratejileri Layout Strategies | Heizer, J., Render, B., Munson, C. Operations Management: Sustainability and Supply Chain Management, Global Edition, 13th Edition. İlgili bölüm soruları ve vakalar. Related chapter exercises and cases. |
| 8 | Ara Sınav | Heizer, J., Render, B., Munson, C. Operations Management: Sustainability and Supply Chain Management, Global Edition, 13th Edition. İlgili bölüm soruları ve vakalar. Related chapter exercises and cases. |
| 9 | İnsan Kaynakları, İş Tasarımı ve İş Ölçümü Human Resources, Job Design, and Work Measurement | Heizer, J., Render, B., Munson, C. Operations Management: Sustainability and Supply Chain Management, Global Edition, 13th Edition. İlgili bölüm soruları ve vakalar. Related chapter exercises and cases. |
| 10 | Tedarik Zinciri Yönetimi (ayrıca Tedarik Zinciri Yönetimi Analitiği) Supply Chain Management (also Supply Chain Management Analytics) | Heizer, J., Render, B., Munson, C. Operations Management: Sustainability and Supply Chain Management, Global Edition, 13th Edition. İlgili bölüm soruları ve vakalar. Related chapter exercises and cases. |
| 11 | Stok Yönetimi Inventory Management | Heizer, J., Render, B., Munson, C. Operations Management: Sustainability and Supply Chain Management, Global Edition, 13th Edition. İlgili bölüm soruları ve vakalar. Related chapter exercises and cases. |
| 12 | Bütünleşik Planlama ve S&OP Malzeme İhtiyaç Planlaması (MRP) ve ERP Aggregate Planning and S&OP Material Requirements Planning (MRP) and ERP | Heizer, J., Render, B., Munson, C. Operations Management: Sustainability and Supply Chain Management, Global Edition, 13th Edition. İlgili bölüm soruları ve vakalar. Related chapter exercises and cases. |
| 13 | Kısa Vadeli Çizelgeleme Short- Term Scheduling | Heizer, J., Render, B., Munson, C. Operations Management: Sustainability and Supply Chain Management, Global Edition, 13th Edition. İlgili bölüm soruları ve vakalar. Related chapter exercises and cases. |
| 14 | Yalın Operasyonlar Lean Operations | Heizer, J., Render, B., Munson, C. Operations Management: Sustainability and Supply Chain Management, Global Edition, 13th Edition. İlgili bölüm soruları ve vakalar. Related chapter exercises and cases. |
| 15 | Bakım ve Güvenilirlik Maintenance and Reliability | Heizer, J., Render, B., Munson, C. Operations Management: Sustainability and Supply Chain Management, Global Edition, 13th Edition. İlgili bölüm soruları ve vakalar. Related chapter exercises and cases. |
| 16 | Final Sınavı | Key terms and concepts, factual questions, exercises, discussions and cases at the end of the related chapter(s) (Goetsch and Davis,) Ch1-22 |