Lisansüstü Eğitim Enstitüsü · Beslenme ve Diyetetik · Lisansüstü
AKTS: 7.5 T+U+L: 3+0+0 Bölüm Seçmeli
Koordinatör: Doç. Dr. Serap ANDAÇ
Dersin Amacı
Bu dersin amacı; öğrencileri şişmanlık ve anoreksiya nervoza, bulimia nervoza gibi yeme davranış bozukluklarının beslenme tedavisi, besin alımı ve vücut ağırlığına olan etkilerinini hakkında bilgilendirmektir.
Ders İçeriği
Bu dersin içeriğini, ağırlık denetimi, besin alımı, yeme davranış bozuklukları, ağırlık denetimi mekanizması.oluşturmaktadır.
Zorunlu Kaynaklar
Güncel araştırma ve derleme makaleleri
Dersin Öğrenme Çıktıları
- Obezitede tıbbi beslenme tedavisini açıklar.
- Vücut ağırlık yönetimine ilişkin tüm bilgileri detaylı bir şekilde tanımlar.
- Yeme davranışı bozukluklarında beslenme tedavisi uygular.
Temel Alan Dağılımı
(72) Sağlık%100
Öğretim Yöntem ve Teknikleri
AnlatımSoru-CevapTartışma
Ölçme ve Değerlendirme
ÖdevSınav (Yazılı Sınav / Test: Doğru-Yanlış Testi, Çoktan Seçmeli Testi, Kısa Cevaplı Test, Eşleştirmeli Test)
AKTS / İş Yükü
| Etkinlik | Sayı | Süre (saat) | Toplam İş Yükü |
|---|---|---|---|
| Ders Süresi (Sınav Haftası Dahil) | 16 | 3 | 48 |
| Sınıf Dışı Ders Çalışma Süresi | 14 | 9 | 126 |
| Ara Sınav | 1 | 4 | 4 |
| Kısa Sınav | 0 | 0 | 0 |
| Ödev | 1 | 10 | 10 |
| Uygulama | 0 | 0 | 0 |
| Final | 0 | 0 | 0 |
Ders Akışı
| Hafta | Konu | Ön Hazırlık |
|---|---|---|
| 1 | Derse Giriş , Genel Kurallar Ve Kavramsal Çerçeve | Güncel Makaleler |
| 2 | İştahın Nörobiyolojisi, Hormonlar Ve Peptitler - Obezitenin Epidemiyolojisi Ve Patofizyolojisi | Güncel Makaleler |
| 3 | Enerji Dengesi, Metabolik Adaptasyon ve Malnutrisyon | Güncel Makaleler |
| 4 | Makro ve Mikro Besin Öğeleri Ve Enerji Metabolizması | Güncel Makaleler |
| 5 | Ağırlık Denetiminde Beslenme Müdahaleleri | Güncel Makaleler |
| 6 | Çevresel Faktörler | Güncel Makaleler |
| 7 | Yeme Davranışı Ve Psikolojik Etkenler | Güncel Makaleler |
| 8 | Uyku, Stres Ve Sirkadiyen Ritim | Güncel Makaleler |
| 9 | Ara Sınav | Ara Sınav |
| 10 | Özel Gruplarda Besin Alımı Ve Vücut Ağırlığı Yönetimi | Güncel Makaleler |
| 11 | Ağırlık Denetiminde Fonksiyonel Besinler | Güncel Makaleler |
| 12 | Vücut Ağırlığı Koruma Ve Yeniden Kazanım | Güncel Makaleler |
| 13 | Güncel Ve Deneysel Yaklaşımlar | Güncel Makaleler |
| 14 | Güncel Ve Deneysel Yaklaşımlar | Güncel Makaleler |
| 15 | Fiziksel Aktivite Ve Vücut Kompozisyonu | Güncel Makaleler |
| 16 | Eliminasyon Diyetleri ve Vücut Ağırlığı Denetimi | Güncel Makaleler |